tarif sur demande
PECHARMANT Rouge 2014
Le Château du Rooy (nom de ces parcelles) est situé à 100km de kilomètres à l'Est de Bordeaux dans le département de la Dordogne à Bergerac.
Pécharmant (10ha): Le sol est limono sableux avec des silex et une exposition Est et Ouest sur les coteaux de Lembras (lieu-dit Jaure)
Cépage : 60% merlot, 30% Cabernet Franc & 10% Cabernet Sauvignon, Rendement 45hl/ha.
Vinifications : Vendange machine personnelle; Vinification par parcelle; Macérations de 4 à 6 sem en cuve; Remontages en début de fermentation.
�?levage : Assemblage puis élevage d´un an en barriques (de 1 à 4 vins);
Collage et légère filtration avant mise en bouteille
Distinction :
Médaille d'argent Concours des Vins de la Région de Bergerac 2012
