tarif sur demande
Muscat de Rivesaltes Blanc
Pierre et Véronique Boudau ont repris en 1993 le domaine familial transmis depuis trois générations. Le vignoble occupe une superficie de 50 ha. Ils sont attachés au respect de la vigne, de l´environnement: les vignes sont entièrement travaillées de façon traditionnelle. Ils ont choisi la lutte raisonnée avec une production naturellement limitée
Récompenses :
Médaille d´Argent Concours Général Agricole 2014
1 étoile au Guide Hachette 2014
Cépage : 100% Muscat Alexandrie
Vinification : Pressurage direct. Débourbage par le froid, sélection des jus en sortie de pressoir.
Fermentation à basse température.
