tarif sur demande
SAINT EMILION GRAND CRU 2014
Terroir : Le sol est composé de sable et de graves siliceuses.
Encépagement : 80% Merlot et 20% Cabernet Franc.
Vendanges : 1er passage pour les vendanges vertes afin de sélectionner les plus belles grappes. Puis vendanges manuelles.
Elevage de 12 mois en barriques renouvelées de la moitié chaque année.
Dégustation : Couleur très profonde, rouge cerise limpide et brillant. A l´aération le nez dévoile des fruits noirs et des notes légèrement toastées. L´attaque en bouche est soyeuse avec une évolution élégante et fine. La bouche est longue et harmonieuse.
